สารสกัดจากส้มเเดงสามสายพันธุ์รวมกัน คือ MoroTarocco และ Sanguinello จากประเทศอิตาลีมีสารประกอบที่สำคัญ และ มีประโยชน์ต่อร่างกายได้แก่ แอนโทไซยานิน, ฟลาโวนอยด์, กรดไฮดรอกซีซินนามิกและวิตามินซี ซึ่งในปัจจุบันสารสกัดจากส้มสีเลือดถูกพัฒนานเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ช่วยให้ผิวกระจ่างใสเป็นธรรมชาติ ช่วยทำให้ผิวแข็งแรงมากยิ่งขึ้น